Dagmenu's 4e en 5e fase


/ Dagmenu 4de en 5de fase / menu Atkins dieet

 

In het Atkins-boek staan steeds slechts 3 dagen opgenomen voor elke fase als voorbeeld.

Met behulp van de koolhydraten tabel kun je zelf aan de slag

 

 


Voorbeeld Dagmenu 4e fase


 


Eerste dag


Ontbijt

Biefstuk en eieren met vleessaus

bouillon, koffie of thee

Lunch

6 bloemkoolkoekjes met zure room

koud vlees

dieetrevolutiebroodje

Chocolademousse

sodawater, koffie of thee

Warme maaltijd

1/2 kleine watermeloen

Tempura met verschillende sausen

Pudding met een tik

sodawater, koffie of thee

Snack

Kaascrackers

dipsaus van olijven met cottage cheese

glas droge witte wijn

 


Tweede dag


Ontbijt

Franse toast met aardbeien

2 kopjes caesarsalade met caesarslasaus

Chocolademousse

bouillon, koffie of thee

Lunch

Kipsalade op een blaadje sla

sodawater, koffie of thee

Warme maaltijd

Rolletjes kalfsvlees met gebakken champignons

Gemengde groene salade

(met een romige Franse slasaus)

1 glas droge witte wijn

Aardbeien met slagroom

sodawater, koffie of thee

Snack

Kaasballetjes

12 olijven

sodawater


Derde dag


Ontbijt

Omelet met champignons en gefruite uitjes

bacon

plakjes dieet-revolutie-brood of dieetrevolutiebroodje

bouillon, koffie of thee

Lunch

Gemengd koud vlees

Koolsalade met zure roomsaus

Aardbeien met slagroom

sodawater, koffie of thee

Warme maaltijd

1/2 avocado met olie azijn en kruiden

Plakken rosbief met verschillende sauzen

1 kop pikante broccoli

Meloentaart met mokkaslagroom

sodawater, koffie of thee

Snack

1 kopje gemengde noten (walnoot, amandel, hazelnoot)

1 glas droge rode wijn

 


Voorbeeld Dagmenu 5e fase


 


Eerste dag


Ontbijt

1/2 grapefruit

Roereieren met bacon

dieetrevolutiebroodje of brood

bouillon, koffie of thee

Lunch

Zuurkool met rookworst

Cottage cheese met Franse slasaus

Pudding met een tik

sodawater, koffie of thee

Warme maaltijd

Eiersoep

1 portie kreeft à la cantonese

1 kopje peultjes met een botersaus

Citroensorbet

sodawater, koffie of thee

Snack

Tonijn met een roomsaus

Olijven

ingelegd zuur

Sodawater


Tweede dag


Ontbijt

Aardbeien omelet met zure room

Dieetrevolutiebroodje met smeerkaas

bouillon, koffie of thee

Lunch

Spinaziesalade vermengd met een blikje tonijn

Caesarslasaus

6 aardbeien met 1/2 el kirsch

sodawater, koffie of thee

Warme maaltijd

Gehakte lever op een blaadje sla

Corned beef met kool

Binnenste slablaadjes met romige franse slasaus

Tomaten

1 plak kaascake

sodawater, koffie of thee

Snack

Meloen met rauwe ham

Sodawater


Derde dag


Ontbijt

Smeerkaas, zalm, uitjes en tomaat op dieetrevolutiebroodjes

Roereieren

bouillon, koffie of thee

Lunch

1/4 meloen

Kipsalade met duivelse kerrie eieren

Gemengde salade met romige franse slasaus

Dieetrevolutiebroodje met boter

Vanille-ijs

sodawater, koffie of thee

Warme maaltijd

Avocado met roquefortslasaus

Geroosterde varkenskrabbetjes

1 kopje spinazie à la crème

1 glas droge rode wijn

Koffie walnoot chocolade cake

sodawater, koffie of thee

Snack

3 Chocoladeballetjes

1 kopje noten (walnoot, amandel, hazelnoot)

Sodawater